中午11时45分，代表们抵达学校大门，在李丽主任的引导下径直步入食堂后厨。

代表们依次参观了原料清洗区、切配加工区、烹饪操作间、食品留样专柜、餐具消毒间及食材仓库。

食堂工作人员身着统一工作服，操作规范有序。李丽主任边走边介绍：“我们严格执行‘明厨亮灶’要求，后厨关键区域24小时监控，学校和监管部门可通过互联网实时查看。”代表们仔细查阅了食材采购台账、索证索票记录，并驻足观看了“数字食堂”管理系统的现场演示——食材从产地到餐桌的全链条溯源、每周带量食谱的营养分析、库存预警等数据一目了然。“数字化手段让食品安全看得见、管得住，值得推广。”陈明利代表称赞道。

12时15分，正值学生午餐时段，代表们走进宽敞明亮的餐厅，与孩子们并肩而坐，共同品尝当日菜品：土豆烧牛腩、西红柿炒蛋、清炒时蔬、紫菜蛋汤。

金晶代表一边询问身边学生“饭菜合不合口味”“能不能吃饱”，一边仔细观察餐盘分量和学生就餐秩序。孩子们热情回应：“学校的饭很好吃，我每天都光盘！”

代表们对食堂营养搭配和菜品口味给予充分肯定，同时认真填写《好评率测评表》，从菜品温度、卫生状况、服务态度等维度留下客观评价，并提出“适当增加粗粮比例”“定期推出地方特色菜”等细微建议。

12时30分，代表们移步三楼会议室，由主持人岳勇组织召开专题座谈会。

李丽主任首先围绕食堂日常管理、食材定点采购、从业人员培训、膳食经费公示等方面做详细汇报，并介绍了学校“家长陪餐日”“食堂开放周”等常态化监督机制。

在听取汇报后，代表们结合所见所感畅所欲言。

郑桂芳代表强调：“食品安全是底线，营养健康是追求。学校要持续关注学生体质差异，探索个性化供餐服务。”

金晶代表建议：“可引入家长志愿者参与验菜环节，让监督更透明。”

陈明利代表总结道：“学校食堂管理规范、细节扎实，希望继续保持开放姿态，把好事办好、实事办实。”

活动尾声，李丽主任代表学校感谢三位代表的精准指导，表示将逐条梳理建议，建立整改台账，并在后续工作中举一反三，以更高标准守护师生“盘中餐”。

此次人大代表进校监督，既是对学校膳食工作的一次全面体检，更是一次社会监督与学校管理的良性互动。武汉大方学校小学部将以此次活动为契机，持续完善食品安全治理体系，让监督常态化、管理精细化、服务人性化，努力打造让学生舒心、家长安心、社会放心的阳光食堂。